Die POLISTAR BISTRO, das smarte Einsteigermodell für kleinere Restaurants oder Hotelküchen. Ob Chrom, Edelstahl oder hochwertiges Silber – die POLISTAR 2000 trocknet und poliert Ihr Besteck und sorgt so für einen dauerhaften Glanz. Ein spezielles UVC-Licht desinfiziert das Besteck und wird daher auch den Anforderungen der strengen EU-Hygienevorschriften gerecht.
Ihre Vorteile
- Perfekte Reinigung mit UVC Technologie
- Hohe Laufruhe
- Kurze Amortisationszeit
- Einfache Bedienung
- Platzsparende Bauweise
Funktion
In vier
Schritten
01
Das gewaschene, saubere Besteck nass in die Besteckpoliermaschine einbringen.
02
Dort durchläuft es, über einen spiralförmigen Aufstieg, ein hochwertiges Poliergranulat.
03
Poliergranulat und Besteck werden mittels UVC-Licht ständig oberflächendesinfiziert.
04
Das Besteck kommt nach kürzester Zeit trocken und glänzend aus der Poliermaschine.
Technische Daten
| Art. Nr. | 2020000001 |
| Kapazität | max. 2000 Besteckteile/h |
| Größe | L 430 x B 430 x H 445 mm |
| Gewicht | 40 kg |
| Anschlusswert | 900 W |
| Betriebsspannung | 230 V/50 Hz |
| Prüfzeichen | CE |
Zubehör
| Art. Nr. | Bezeichnung | Beschreibung |
| 202ZB00004 | SET Besteckkorb Schallschutz | Besteckkorb Schallschutz mit Deckel und Besteckwanne geschlossen |
| 204BGU002 | Besteckkorb Schallschutz | ohne Deckel L 400 x B 300 x H 325 |
| 204BGU001 | Deckel Besteckkorb Schallschutz | mit Griff |
| 204ZB00001 | UV-C Strahler high efficiency | Polistar 2000 |
| 202ZB00002 | PoliDRY Poliergranulat | 2,3 kg |
| 208ZB00006 | PoliCLEAN Reinigungsflüssigkeit | 1 Liter |
| 204ZB00011 | Grundreiniger Besteck | in Pulverform 2 kg |
| 204ZB00010 | Polier Handschuhe Baumwolle | (VE 12 Stück im Bund) |
Merkmale
| Display Anzeige |
| CE zertifiziert |
| Bestecksensor |
| Elektronische Temperatursteuerung |
| Automatische Aufwärmphase |
| Automatische Nachtrockenphase |
| Kontrolle aller elektrischen Komponenten |
| Digitale Fehleranzeige (Klartext) |
| Anzeige für Granulat Wechsel |
| Anzeige für Wartung |
| Systemtest beim Einschalten der Maschine |
| UVC-Lampe für Entkeimung Granulat |
| Funktionsprüfung der UVC-Lampe |
| Anzeige für Funktion Heizung |
| Überhitzungsschutz |
| Anzeige, wenn Maschine polierbereit ist |
| Abschaltautomatik der Maschine beim Öffnen des Deckels |
| Abschaltautomatik der UVC-Lampe bei geöffnetem Deckel |
| Auswahlmöglichkeit der Sprachen GER/ENG/ESP/FRA für Display |
| Maschine erfüllt Anforderungen nach HACCP |
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