La POLISTAR BISTRO, il modello entry-level intelligente per ristoranti più piccoli o cucine di hotel. Che si tratti di cromo, acciaio inossidabile o argento di alta qualità – la POLISTAR 2000 asciuga e lucida le vostre posate, garantendo così una lucentezza duratura. Una luce UV-C speciale disinfetta le posate e soddisfa quindi anche i requisiti delle severe normative igieniche dell'UE.
Vantaggi
- Pulizia perfetta con la tecnologia UVC
- Altamente silenziosa durante il funzionamento
- Ammortamento in tempi brevi
- Utilizzo facile
- Struttura non ingombrante
Funciones
In quattro
step
01
Inserisci le posate pulite, lavate e bagnate nella lucidatrice per posate.
02
All’interno vengono passate in un granulato di pregio per la lucidatura tramite una struttura a spirale.
03
Il granulato per la lucidatura e le posate vengono costantemente disinfettati sulla superficie tramite luce UVC.
04
Le posate escono dalla lucidatrice in pochissimo tempo brillanti e asciutte.
Dati tecnici
| Art. N° | 2020000001 |
| Capacità | max. 2000 posate/h |
| Dimensioni | L 430 X L 430 X H 445 mm |
| Peso | 40 kg |
| Potenza allacciamento | 900 W |
| Tensione di esercizio | 230 V/50 Hz |
| Marchio di controllo | CE |
Accessori
| Art. N° | Denominazione | Descrizione |
| 202ZB00004 | SET cestello per posate isolamento acustico | Cestello per posate isolamento acustico con coperchio e vasca delle posate chiusa |
| 204BGU002 | Cestello per posate isolamento acustico | senza copertura 400 X 300 X 325 (L x L x H) |
| 204BGU001 | Coperchio cestello per posate isolamento acustico | con impugnatura |
| 204ZB00001 | Irradiatore UV-C high efficiency | Polistar 2000 |
| 202ZB00002 | Granulato per lucidatura PoliDRY | 2,3 kg |
| 208ZB00006 | Liquido detergente PoliCLEAN | 1 litro |
| 204ZB00011 | Detergente base per posate | in polvere 2 kg |
| 204ZB00010 | Guanti per lucidare in cotone | (VE 12 pezzi in pacchi) |
Caratteristiche
| Indicatori display |
| Certificazione CE |
| Sensore delle posate |
| Controllo elettronico della temperatura |
| Fase di riscaldamento automatica |
| Fase di asciugatura automatica |
| Controllo di tutte le componenti elettriche |
| Indicatore digitale di errore (testo in chiaro) |
| Indicatore per la sostituzione del granulato |
| Indicatore di manutenzione |
| Test di sistema all’accensione della macchina |
| Lampada germicida UVC granulato |
| Verifica della funzionalità della lampada UVC |
| Indicatore per la funzione di riscaldamento |
| Protezione dal surriscaldamento |
| Indicatore che comunica quando la macchina è pronta per lucidare |
| Spegnimento automatico della macchina all’apertura dello sportello |
| Spegnimento automatico della lampada UVC con lo sportello aperto |
| Selezione della lingua GER/ENG/ESP/FRA per il display |
| La macchina soddisfa i requisiti HACCP |
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